摘要:本次我的畢業設計的課題題目是單攪拌軸家用面包機，內容主要包括：主要根據單攪拌軸家用面包機的工作原理和結構形式，研發出一款適合中國人口感和日常飲食習慣的家用面包機。通過平時我們對單攪拌軸家用面包機的基本了解以及在初步了解了該單攪拌軸家用面包機的方方面面的構造特點之后，再結合大學所學的課本知識，并且在此基礎上，通過查閱各種資料以及自己對該面包機的各方面理解，不斷地摸索嘗試，尋找出一種最合理最符合要求的設計方案。然后完成對說明書部分的撰寫。要選擇合適的控制方式和加熱方式，除此之外，還要根據實際情況分析單攪拌軸家用面包機的總體布置及傳動部件的主要參數，找出其變化規律，確定最佳的總體布置和傳動方式，完成整機的設計，然后再確定各個零件的形狀及零件尺寸等各項參數，然后完成對單攪拌軸家用面包機結構設計，再然后完成各項零件的零件圖以及裝配圖的繪制工作。完成這次的畢業設計的各方面的匯總工作，最終完成此次的畢業設計。

關鍵詞   家用面包機 ；結構設計 ；傳動 

目錄

摘要

Abstract

1 緒論-1

1.1 序言-1

1.2本畢業設計的設計背景-1

1.3 本畢業設計的主要任務-2

2 設備簡介-3

2.1 面包機概述-3

2.2 面包機的主要功能-4

2.3面包機的技術原理-4

2.4面包機的工作原理-4

3設備概述-6

3.1規范性要求引用-6

3.2面包機的基本結構-6

3.3面包機的控制界面-6

3.4面包機的電氣控制-6

3.5面包機傳動系統的選擇-7

3.5.1帶傳動-7

3.5.2鏈傳動-8

3.5.3蝸桿傳動-8

3.5.4齒輪傳動-9

3.6面包機面包桶的設計-10

3.7面包機的加熱設計-11

3.8面包機的安全設計-13

3.9面包機的外殼設計-13

4面包機設計計算-15

4.1傳動機構主要參數的確定-15

4.2傳動裝置的參數計算-15

4.3齒輪的設計計算-16

4.3.1材料選擇-16

4.3.2主要參數-16

4.4軸的設計計算-23

5面包機的其他部分的簡介-26

5.1面包機的攪拌葉片-26

5.2面包機的底板-26

5.3面包機中面包桶需要考慮的其他問題-27

5.4面包機的潤滑與密封-27

5.5面包機需要準備的其他物品-27

6面包機使用說明-29

6.1面包機使用說明-29

6.2面包機使用注意事項-30

6.3面包機清潔維護保養-31

結論-33

致謝-34

參考文獻-34